蔵カフェこうらく

  1. 6.112016

    熊本産トマト

    先日、熊本産トマトを沢山頂きました。震災からまだ２か月足らず、農家の方の頑張りに頭が下がります。元々熊本産のトマトは美味しいトマトが多いのですが、頂いたトマトもとても美味しいトマトでした。おひたし、共煮、シャーベット等いろんなものになりました。

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  2. 6.42016

    蔵カフェこうらくのテレビ取材

    先日、岡山放送の金バク！の取材を受けました。ゲストは俳優の金子貴俊さん。そして、アナウンスサーの神谷さんと共にご来店頂きました。涼を探してと言うテーマらしく、まずは、かき氷を抹茶ときな粉の2種類。そして、だし巻きサンドを召し上がって頂きました。

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  3. 5.242016

    料亭公楽の豆ごはん

    当店の豆ごはんは味もさることながら、見た目にもこだわっております。豆の湯掻き汁で炊いたご飯に後乗せで豆を入れます。グリンピース、そら豆等は特にきれいに色が出ます。豆の季節は短くて、良い豆に出会う機会は少ないですがこの季節がとても楽しみです。

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